海帶牛肉湯（電飯煲）

前陣子和爸媽一起去吃韓式烤肉，點了一個海帶牛肉湯，當時覺得特別好喝，今天買菜突然想到了這道菜，便做了一下。

用料  

海帶牛肉湯（電飯煲）的做法  

1. 我買的是海帶結，先把海帶結拆開剪成適當大小，洗乾淨備用。牛肉切片。

2. 燒一壺熱水做準備（怕麻煩冷水也行），鍋里加水放牛肉煮出血沫。撈浮沫，牛肉湯不要倒，備用。

3. 蒜切成末，把海帶，牛肉及湯水，蒜末放入電飯煲。我另外把水加到了鍋子的五分之三到五分之四之間。加入一點小蘇打（圖中這麼點點就夠了）。時間調至30分鐘。

4. 出鍋之後嘗味加入適量的鹽調鹹淡。不過我覺得沒放鹽也很好吃。有興趣的朋友可以嘗試一下。

小貼士

海帶放小蘇打會讓海帶吃起來非常軟嫩舒服，個人覺得小孩老人應該很喜歡吃。但是小蘇打一定不能過量，過量的話會讓湯有一股鹼味。