天天刷下廚房麵包,今天自己做
用料
雞蛋 | 三個 |
鹽 | 兩克 |
酵母 | 3-4克 |
細砂糖 | 40克左右 |
中筋麵粉 | 400克左右 |
牛奶 | 100ml |
玉米油 | 30克 |
蛋黃 | 一個 |
芝麻 | 適量 |
哈哈,一次就成功的電飯煲麵包的做法
借了一下別人的圖,除了玉米油,芝麻,蛋黃以外的材料混合在一起,用筷子團成這樣,然後放桌面上加玉米油跟搓衣服一樣搓出手膜
分成八個小劑子
還是借圖😂,用擀麵杖擀成長條
捲起
對半切開
一個一個的放在電飯煲,一次發酵,發酵到1.5倍大,刷上蛋黃,然後撒芝麻,白芝麻黑芝麻都可以,隨意的,按蛋糕鍵,我的30分鐘就斷電,悶五分鐘
成品1
成品2
很漂亮😍
小貼士
各人的麵粉不一樣,稀了加麵粉,硬了加牛奶,這個配方參照一下,用料大約就是這樣