板栗一直是我跟家人的最愛之一,每年都會想吃炒栗子。今次閨蜜從老家給我寄來一袋板栗,就想著烤來吃吧,用電餅鐺烙的話跟外面賣的炒的差不多啦,香糯可口!口水都要出來啦,哈哈
用料
板栗 | 隨意,一般鋪滿 |
電餅鐺 | 一臺 |
剪刀(尖頭的) | 一把 |
電餅鐺烙板栗的做法
選取個頭、高度差不多大小的板栗,這樣烤熟能更加均勻!清洗乾淨,控水
選取一把尖頭的剪刀,在板栗上剪“十”字(如圖),用剪刀比用刀簡單,剪的也均勻,這樣剪開的板栗肉不會破,烤好又非常的好剝。
我的電餅鐺是可以調節溫度的,選了200度烤25分鐘,因為我的板栗個頭比較大,所以時間略久,原來烤小板慄,一般220度,15分鐘左右足夠了,所以親們要按照實際情況來選擇時間,最好是15中左右拿出一顆試試生熟程度再定
小貼士
有些親會問,可不可以不要剪開直接烤,當然也可以,但是個人不太建議,因為那樣子的話熱脹冷縮到一定程度會爆開幾個,弄的電餅鐺裡都是,當然不開口的話會更香一點……這就看個人喜歡了