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懶人版全蛋蛋撻~

食譜館 人氣:3.11W
懶人版全蛋蛋撻~的做法步驟圖,怎麼做好吃

一直想做烘焙,苦沒有烤箱。現在買回來了。初學者,勿噴😝

用料  

雞蛋 2只
淡奶油 150ml
純牛奶 100ml
細砂糖 20g
煉奶 一勺(沒有可忽略)
現有蛋撻 12個

懶人版全蛋蛋撻~的做法  

  1. 手動打散雞蛋然後過篩。過篩的蛋液細滑一些!

  2. 淡奶油和純牛奶還有煉奶和細砂糖一起倒入過篩好的蛋液攪拌均勻。所有的過程千萬不要用電動打蛋器!把所有的混合好的蛋撻液注入現有的蛋撻皮,九成滿。

    懶人版全蛋蛋撻~的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 烤箱預熱180度,10分鐘。把蛋撻放入烤箱上下火中層烤1 80度,25分鐘。香噴噴的蛋撻就出爐了!

    懶人版全蛋蛋撻~的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

沒煉奶多放點糖!蛋撻上面一層有黑斑點是正常的。最後想說要有烤箱做!蛋撻皮在tb買的,七哥的!