酸辣土豆絲小美版

用料  

酸辣土豆絲小美版的做法  

1. 大土豆1個去皮切絲泡水備用！

2. 主鍋裡倒入油15-20克，花椒幾粒（按喜好給或者不給）
   設定3分鐘／120度／反轉小勺爆香

3. 將瀝乾水的土豆絲倒入主鍋內（不要有水）,少許辣椒絲配菜！鹽少許，雞粉！
   設定3分30秒﹣4分鐘／ varoma ／反轉速度1，全程不用蓋量杯蓋！
   還剩30-40秒，調節出磅秤，倒入白醋15-20克！

小貼士

友情提示：每個人喜好的口感不同！時間長短自己可以調節！觀察量杯孔上大氣基本就好了！