脆皮五香花生米（烤箱版）

用料  

脆皮五香花生米（烤箱版）的做法  

1. 300克花生米沖洗淨，瀝乾水分，加入鹽、八角、大料、幹辣椒、水，煮30分鐘，然後關火火悶30分鐘。

2. 瀝水

3. 倒入烤盤中，上下溫度200度預熱烤箱，烤十分鐘，之後150度15分鐘，把花生翻一下，再烤15分鐘，反覆幾次直到沒有水份。

4. 晾涼後就OK了。