最受歡迎的糖醋排骨~關鍵是不加一點油也可以那麼滴好吃~趕緊試試吧!
用料
精品豬肋排(纖排) | 500克(切段) |
老薑 | 10g |
料酒 | 35g |
老抽 | 10g |
生抽 | 15g |
冰糖 | 50克 |
醋 | 50克 |
熟白芝麻 | 適量 |
用小美“3個5”將500g排骨洗淨後瀝乾水份備用~(清洗是可滴5g料酒放2片姜除肉腥)
將加入500g豬肋排、30g料酒、50g醋、15g生抽、10g老抽和50g冰糖,以25分/Varoma/速度烹煮。
排骨經過25分鐘烹煮後,再以5秒/速度2.5顛勺掛汁。
每一塊裹滿糖醋汁的排骨🤤是不是超有食慾呀
排骨出鍋撒上熟白芝麻裝飾也更新哦~趁熱享用吧!
一點都不會糊鍋~而且還有小美自動洗鍋功能,雙手不沾水就把鍋洗得光亮光亮的👍(如果想更快捷~可以直接設定15秒/速度8來高速沖洗哦)
繼續享用排骨去了~真的是百吃不厭😋
小貼士
糖和醋可以根據自己的喜好調整哦~