比起青椒土豆絲.酸辣土豆絲.我更愛泡椒土豆絲
圖片拍的很醜.大家忽略好了.
重要的是味道.
用料
| 土豆 | |
| 泡椒 | |
| 蒜 | |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 食用油 |
蒜香泡椒土豆絲的做法
土豆切絲.過水去除澱粉後.瀝乾.
![蒜香泡椒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜香泡椒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
泡椒、蒜.切成末備用
![蒜香泡椒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜香泡椒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋內放油.油熱後.倒入土豆絲翻炒.炒至土豆絲微微變色.加入泡椒末.加鹽.加雞精.炒到自己喜歡的程度就可以了.起鍋前加入蒜末.
![蒜香泡椒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蒜香泡椒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
我喜歡最後放蒜.蒜香濃鬱.如果不喜歡生蒜味.蒜可以提前放.
歡迎來到食譜館！
蒜香泡椒土豆絲
食譜館
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