奶香水晶棕

QQ彈彈的西米配上煉乳紫薯的奶香，甜甜糯糯的
值得一試

用料  

奶香水晶棕的做法  

1. 紫薯紅薯切成小塊，放在不同碗裡

2. 紫薯/紅薯分別加入純奶/煉乳，這裡推薦煉乳奶味更濃些
   不追求口感的可以用牛奶代替，但要記得多加些蜂蜜或者代糖

3. 然後加入西米

4. 粽葉減去剪角，

5. 一切工作就緒開始包粽子，這裡我沒拍所以用之前一張圖代替

6. 這裡就簡單介紹粽子的包法，不上圖了
   製作步驟：
   將一片粽葉對摺捲成漏斗狀，包緊。分別收緊左邊和右邊，再將下面的葉子往上折。綁上繩子（紮緊），粽子就包好咯。

7. 水燒開，上鍋蒸熟，因為西米比較難煮所以至少要蒸一小時後出鍋

小貼士

注意注意⚠：
西米千萬不要用水沖洗，否則會散掉變成糊的
用水簡單過一邊濾幹水分
西米不易消化，所以腸胃消化不好的人不易多吃