喜歡吃咖哩,就試著自己動手吧。美味其實真的很簡單😀
用料
牛柳 | 300克 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 1個 |
百多夢咖哩塊 | 2塊 |
椰漿 | 適量 |
玉米油 | 少量 |
讓你多吃幾碗飯的美味咖哩牛柳的做法
準備食材。(忘記拍照了)把土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊。牛排切成小長條。
先把牛柳用少量的油煎一下,變色即可出鍋。
先將洋蔥煸炒出香味,再依次放胡蘿蔔、土豆繼續煸炒。加水淹沒食材進行燉煮。煮到土豆軟爛即可。
關火,放入咖哩塊。攪拌到融化。
開火。放入煎好的牛柳,煮開。再加入椰漿,煮一分鐘,關火。
美味的咖哩牛柳就做好了。
配上米飯,超級美味。
小貼士
牛排肉也可以換成雞肉、蝦、蟹……