咖哩雜菜拌麵（5人份）

超快速拌麵，趕時間又能感到滿足感的麵條

用料  

咖哩雜菜拌麵（5人份）的做法  

1. 把馬鈴薯，紅蘿蔔和青辣椒去皮切小塊，放入油和蒜蓉炒香。加半平碗水，小火慢煮。

2. 第一次把水收幹後加入四塊咖哩塊，等咖哩塊融化後，攪拌一下加入一平碗水繼續慢煮。

3. 把麵餅放入熱水煮熟，撈出瀝乾按分量分配好五份。最後在面上淋上咖哩雜菜醬汁便完成了！

小貼士

這個是五人份的分量。麵條建議使用快熟的細面。如果想要多點醬汁，可以在最後一步放入兩平碗水。