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用料
咖哩蝦頭湯的做法
蘑菇,土豆,洋蔥都切小塊,蝦頭加料酒,鹽,生薑粉去腥
鍋裡放油,燒熱後放洋蔥炒出香味,再把蘑菇和土豆塊放進去炒至軟
加水,三小碗左右,燒開,放蝦頭,咖哩塊,小火慢煮
煮到土豆,洋蔥軟爛,即可。咖哩塊本身帶鹹味,可根據自己的口味新增鹽。
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