手抓餅版蘋果派

家裡蘋果太多了，想著各種辦法消耗它

用料  

手抓餅版蘋果派的做法  

1. 黃油一小塊，熱鍋軟化

2. 蘋果去皮切丁，黃油軟化之後倒入鍋內翻炒

3. 蘋果變色之後，加入水澱粉，再炒一會，大概出現拉絲狀之後關火放一邊備用

4. 手抓餅提前從冰箱裡取出來，化凍變軟之後，切四個，不切也可以，我的手抓餅小，切完後有點小。用叉子在手抓餅上叉幾下。

5. 剛才軟化後的蘋果裹入手抓餅後，用叉子壓住封口處，塗抹蛋黃。

6. 放入提前預熱的烤箱裡，上下管200度（烤箱不同溫度也會有差異），自己把握火候，表面金黃後就可以了。

7. 出爐的成品

8. 一個半手抓餅做的蘋果派

小貼士

適量澱粉提前用水化開，蘋果變色之後分次淋入。