關閉→
當前位置:食譜館>烘焙食譜>麵包>洋蔥起司麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

洋蔥起司麵包

食譜館 人氣:2.12W
洋蔥起司麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

起司絲 適量,裝飾
高筋麵粉 250克
油爆洋蔥碎 15克
4克
細砂糖 25克
乾酵母 5克
雞蛋 40克
乾燥蔥 1克
140克
黃油 25克
核桃 50克
芝麻 適量,裝飾

洋蔥起司麵包的做法  

  1. 將乾性材料倒入家庭攪拌機中,加入溼性材攪拌至麵糰光滑有彈性,加入黃油攪拌至麵糰光滑,加入核桃仁和起司絲

  2. 麵糰攪拌好室溫發酵40分鐘

  3. 將麵糰分割成200克一個滾圓鬆弛30分鐘

  4. 將麵糰捲成橄欖

  5. 用擀麵棍在表面壓上十字形

  6. 將麵糰沾上黑芝麻

  7. 以溫度30℃室溫發酵50分鐘

  8. 麵包發酵好,在上面放上起司絲

  9. 以溫度200℃,烘烤18分鐘