奇亞籽黑芝麻吐司

家裡買了一臺早餐機，做點吐司，明天可以做三明治🥪！

用料  

奇亞籽黑芝麻吐司的做法  

1. 除黃油以外的材料倒入麵包機，調至發麵檔，（牛奶最好微波爐叮一會兒，溫熱加酵母效果更好），揉至光滑後加入軟化的黃油，再是自動揉發即可。（手揉也可以，但比較費力，要揉至出膜，基本上要很久🤦‍♀️），從麵包機將兩倍大的麵糰取出，揉搓排氣，分成三團面，分別搓長，然後擀麵杖擀平，捲成團，放入吐司盒，烤箱調至發酵檔，地下放兩盆溫水，放進去2發40-60分鐘，麵糰有8-9分滿即可。

2. 烤箱180預熱，吐司盒加蓋，烤40分鐘左右，如果喜歡焦香的可以再加5分鐘

3. 放一會兒脫模，在網格上放涼，

4. 然後切片，可以這樣吃，也可以做三明治吃，既有營養，奇亞籽和黑芝麻也會很香奧！

小貼士

麵包機揉麵、發麵基本要2小時，再2發1小時，烤40分鐘，所以唯一的缺點是烘焙時間比家長，但是自己烤的孩子和家人吃起來更放心奧！