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竹炭小麵包

食譜館 人氣:2.06W
竹炭小麵包的做法步驟圖,竹炭小麵包怎麼做好吃

偶然吃到老莫的竹炭小面包,太好吃啦,第一次嘗試自己做,主要做個記錄。

用料  

高筋粉 250(30g湯麵+220高筋粉)
牛奶 100
雞蛋 一個(小)
30
2
黃油 20
竹炭 10
巧克力豆 適量
酵母 3g

竹炭小麵包的做法  

  1. 所有材料除黃油外放入麵包機揉20分鐘,加黃油在揉10分鐘,至完全階段,出膜。

    竹炭小麵包的做法步驟圖,竹炭小麵包怎麼做好吃 第2張
  2. 二發完成後表面刷蛋液,撒芝麻。烤箱170度,20分鐘。