用料
麵包專用粉 | 250克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 3克 |
乾酵母 | 3克 |
水 | 150—170克 |
黃油 | 20克 |
馬蘇裡拉乳酪 | 150克 |
豌豆粒,玉米粒,胡蘿蔔絲,蔓越莓 | 適量 |
披薩吐司的做法
乳酪餡料:將馬蘇裡拉乳酪碎與豌豆粒,玉米粒,胡蘿蔔絲混合;(配料可根據自己的口味變換新增)
第一次發酵後,整形:將麵糰切成小塊兒,分兩層均勻地碼放在模具內,層之間放小部分餡料,剩餘大部分餡料放在最上層;
最後點綴幾顆蔓越莓,進行二次發酵;
烤箱預熱,160度/30分鐘,根據情況覆蓋錫紙以免表層烤焦;
出爐,脫模;
切片,品嚐,,,😀
一次吃不完,可冷凍儲存;