無敵香椰子油黑暗芝麻馬芬

減脂在用椰子油，自己也不能吃蛋糕，但是爸爸每天要吃零食，還是瘦，之前做過一次常規油的全麥馬芬，很方便！！！自己很喜歡馬芬的厚實，又喜歡椰子油的清香，這次突發奇想試了椰子油黃油加黑芝麻，被香的簡直震驚，哈哈哈哈哈根據自己口味做的馬芬太好吃啦，然而我只吃了個表皮。。。爸媽都覺得好吃哈哈哈雖然醜

用料  

無敵香椰子油黑暗芝麻馬芬的做法  

1. 雞蛋，糖，鹽，黃油椰子油軟化後攪拌均勻備用

2. 麵粉，泡打粉，芝麻核桃粉加入雞蛋混合物中攪拌均勻

3. 攪拌均勻後會有些幹，適當加入牛奶或水，會讓馬芬烤好後比較溼潤

4. 裝在蛋糕胚裡，我沒有震勻，所以形狀都很爆炸，表面不光滑，做烘焙的朋友告訴我要震勻，下次就知道了！！烤箱上下管180預熱後烤20分鐘

5. 注意觀察蛋糕表面顏色變焦把上管溫度調到120度

6. 出箱開吃！椰子油非常香

小貼士

1.裝進蛋糕胚的時候要震勻表面才會光滑哦
2.烤箱上管溫度注意調整表面才不會烤糊哦