黑芝麻具有蛋白質、脂肪、糖類、芝麻酚、維生素A、維生素E、卵磷脂、鐵和鈣等多種礦質元素。
1.黑芝麻中的油脂大部分是不飽和脂肪酸,有提高大腦發育和改善記憶力的作用;特別是孕婦食用黑芝麻後對胎兒的大腦發育非常重要;
2.黑芝麻中的油脂和纖維素能潤滑腸道,幫助食物消化和通便排毒,減少身體毒素,便祕人群適合食用黑芝麻改善便祕問題;
3.黑芝麻中的維生素E是強抗氧化劑,能保護面板避免自由基傷害,還能提升氣色和淡化色斑等作用;
4.黑芝麻中鐵元素能補充人體鐵元素,治療缺鐵性貧血和維持身體正常代謝;而黑芝麻中的鈣元素能防止骨質疏鬆等常見問題;
5.黑芝麻中豐富的卵磷脂能促進膽汁合成,有效降低膽固醇,預防結石形成。
用料
黑芝麻 | 適量 |
無油黑芝麻的做法
洗淨
炒熟
打
繼續
出油了~
再打
繼續打
完成了∽
小貼士
這個其實不難,主要的工具就是破壁機,還有媽媽的耐心,一定要有耐心!剛開始看不到出油,一定要多打幾下,後面它都會自己出油的,為了孩子能吃上最健康的輔食,媽媽們一定要用心哦~
不懂的可以問我VX:a20669069(備註下廚房)