芭比蛋糕完全可作為一個獨立型別，可以根據自己的審美和喜好搭配出N種款式，只要是女性都會有個公主夢，所以此型別蛋糕經久不衰
用料
| 模具 | 個八寸芭比模具一個 |
| 油50克，水50克，糖20克，低粉70克，澱粉20克，蛋黃4個 | |
| 蛋白4個，檸檬汁2克，或用白醋同量，鹽1克 | |
| 淡奶油500克 |
芭比蛋糕的做法
底邊和上邊124k花嘴，中間巧克力軟膏
![芭比蛋糕的做法步驟圖，芭比蛋糕怎麼做好吃 第2張]( "芭比蛋糕的做法步驟圖，芭比蛋糕怎麼做好吃 第2張")
琴鍵巧克力片，邊與花朵三能7084，胚分兩次抹
![芭比蛋糕的做法步驟圖，芭比蛋糕怎麼做好吃 第3張]( "芭比蛋糕的做法步驟圖，芭比蛋糕怎麼做好吃 第3張")
胚抹好後暈藍色，抹刀下往上刮出紋路，花是豆沙的
![芭比蛋糕的做法步驟圖，芭比蛋糕怎麼做好吃 第4張]( "芭比蛋糕的做法步驟圖，芭比蛋糕怎麼做好吃 第4張")
暈色，抹刀橫刮出水紋，上下邊為三能7024
![芭比蛋糕的做法步驟圖，芭比蛋糕怎麼做好吃 第5張]( "芭比蛋糕的做法步驟圖，芭比蛋糕怎麼做好吃 第5張")
小貼士
胚的造型加上一些簡單的花邊，搭配出來的效果會讓你感覺很牛掰的
