在玻璃罐美食群,每天妹子們秀各種美食,我也不能懶,做起了現在流行的奧利奧鹹奶油蛋糕盒子,用的蛋糕胚是虎皮蛋糕卷的蛋糕胚非常柔軟口感好,被我先生稱為我目前做的最好吃的蛋糕啦!小夥伴們和我一起動手做起來吧!^_^
用料
虎皮蛋糕胚 | 一盤 |
奧利奧碎 | 30克(放奶油裡打碎) |
奧利奧碎 | 適量裝飾 |
糖 | 25克 |
鹽 | 1.5克 |
淡奶油 | 250毫升 |
美美姐之奧利奧鹹奶油盒(超級簡單和好吃😄)的做法
首先用金盤做一塊蛋糕胚,我用的虎皮蛋糕胚,切塊放入盒子中
上面花紋隨意畫,花紋我是在蛋糕烤之前用30克速溶咖啡➕一個蛋黃➕10毫升水溶解後裝入裱花袋中畫好了送去烤箱的中層200度10分鐘
畫花很簡單,就是走橫向S型然後牙籤再縱向走一次S型就好啦!
淡奶油打發是直接放入糖和鹽打發到七成放入奧利奧碎,至少要把奧利奧碎放入小袋子敲的碎碎的,否則裱花口會被堵住,然後一層蛋糕胚一層奧利奧鹹奶油➕一層奧利奧碎
這是我第一次做的帶去給兒子好朋友分享的,好評多多^_^
我是28乘28的金盤,第一次小的做了7個帶去給孩子們分享的
後來銅陵的同學讓我視訊教她同事做,同樣的金盤做了790毫升3個,280號毫升1個,我一個做了鳳梨夾層,我個人還是喜歡純奧利奧鹹奶油滴😄
小貼士
吃慣了甜奶油的,一定要試試奧利奧鹹奶油,有一種說不出的美^_^