wx:584032608,北京地區可約課。
用料
6寸戚風蛋糕 | 2 |
奶油 | 400g |
糖 | 40g |
鮮花 | 若干 |
鮮花💐裸蛋糕的做法
烤2個6寸戚風蛋糕胚,用1個完整的和另一個的三分之一,分成4片,沒錯,就是加高一些,整體比例才好看。
奶油加糖打發,做裸蛋糕可以稍硬一點。夾層抹奶油,加水果。
將鮮花頸部剪短,留大概5-10釐米。將花沖洗乾淨,鹽水泡10分鐘,晾乾。頸部包保鮮膜,然後按設計的造型插入蛋糕中,完成!
小貼士
1、鮮花選擇素雅一些的比較好看,可以點綴一多深色,不能太多,不然很俗。
2、插鮮花的時候要果斷,插進去就不要總調整,不然就會有大洞,不好看。