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小豬佩奇生日蛋糕🎂

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小豬佩奇生日蛋糕🎂的做法步驟圖

今天是寶貝4週歲的生日,平時就喜歡小豬🐷佩奇,今天給她做一個小豬佩奇蛋糕,寶貝未來的每一天都健康快樂哦🌟🌟

用料  

戚風蛋糕胚 8寸一個
戚風蛋糕胚 6寸一個
淡奶油 1升
冰糖粉 100克
火龍果 1個
黃桃 1罐
小豬佩奇裝飾 1套
各種裝飾糖珠 適量
裝飾氣球 1個
生日插排 1個

小豬佩奇生日蛋糕🎂的做法  

  1. 蛋糕胚冷卻,一個蛋糕分成3片備用。把黃桃,火龍果切丁備用。

    小豬佩奇生日蛋糕🎂的做法步驟圖 第2張
  2. 我1000克淡奶油是分2次打發的,500克放入50克糖粉,插入蝴蝶棒,6分,速度3.5(這個時間由放的淡奶油的量,還有品牌的不同,時間也不用,要自己觀察打發至上面這種狀態就可以了,不要過頭。)

    小豬佩奇生日蛋糕🎂的做法步驟圖 第3張
  3. 轉盤上放上一片蛋糕胚,取適量奶油塗平,放入黃桃和火龍果,在取適量奶油塗抹在水果上,在放上一片蛋糕片,重複這樣,把2個蛋糕胚分別做好。

    小豬佩奇生日蛋糕🎂的做法步驟圖 第4張
  4. 分別做好之後,把6寸的放到8寸蛋糕上。再取一個裱花袋和裱花嘴,從上自下,在外面擠一層淡奶油,然後抹平即可。可以用裱花嘴擠出自己喜歡的花型。

    小豬佩奇生日蛋糕🎂的做法步驟圖 第5張
  5. 在放上小豬佩奇和一些裝飾,好看的生日蛋糕就做好了😋

    小豬佩奇生日蛋糕🎂的做法步驟圖 第6張