準備八塊巧克力塊和黃油(室溫融化)
低筋麵粉和糖粉
黃油中放入蛋黃充分攪拌,發白即可,加入糖粉再加入低筋麵粉和可可粉攪拌均勻
就是攪拌成這樣的麵糰即可
分成八個面劑子(大概25克一個)
再團成圓形
用手掌心按扁,放入一塊巧克力塊幷包裹起來
輕輕按壓成餅狀
找根牙籤壓出紋路
壓好的亞子(有點裂紋也沒關係,只要不是很大的紋就可以,烤盤鋪上一層油紙,把做好的餅乾坯放上,烤箱上下預熱五分鐘,170度烤18分鐘(每個牌子烤箱功率不同,姐妹要根據自己的烤箱調節時間)
出鍋了👏
配一杯牛奶🥛簡直不要太美味呀,既簡單又美味,絕不輸大品牌,還不給家人做起來🍪🍪🍪
爆漿的樣子誰看了不流口水🤤