家裡黃豆粉放了一段時間又不想泡水喝,那就做成黃豆粉餅乾,之前老做巧克力的也膩了。
用料
黃豆粉30 | 克 |
黃油30克 | |
低筋粉80克 | |
煉乳30 | 克 |
消滅黃豆粉之黃豆粉餅乾的做法
黃油融化,如果不用黃油也可以換成其他油記得別放有味道的油不然真的吃起來有味道,別問我咋知道第一次就是!覺得還是黃油比較香。
我的麵粉裡還放了10克奶粉為了增加香味。
黃豆粉過篩自己家做的就是比較粗糙點
倒入黃油揉捏
倒入煉乳捏起來
烤了菠蘿餅乾和黃豆粉餅乾,烤箱200℃15分鐘,想吃焦點這樣的餅乾焦點好吃再加啊 200℃烤8分鐘基本上都OK了。
每個家裡烤箱脾氣不一樣,先200℃試下10分鐘看看怎麼樣再往上加時間。
小貼士
就是黃豆粉這款黏性不好,所以成不了模具裡,做好用手捏我之前做過小方塊,這次圖方便直接捏球球,是捏不是揉,一揉就容易散。