一口一個香香脆脆停吃的剎不住。(友情提醒:很抵飽)
用料
麵粉(低粉,高粉都行) | 50克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
砂糖 | 35克 |
香草精 | 一瓶蓋(可有可無) |
芝麻 | 適量(可有可無) |
薄薄脆的做法
麵粉加鹽混合過篩備用
雞蛋➕砂糖➕香草精用電動打蛋器高速打發至有紋路
烤箱200度預熱的同時把粉類篩進蛋糊裡用翻拌手法翻拌均勻至混合均勻
混合均勻的麵粉蛋糊裝入一次性裱花袋中,用剪刀剪一小口
烤盤墊上油紙,然後擠出一個個大拇指大小均勻的圓餅,寄完後隨意撒上芝麻
烤盤送去烤箱中層,200度12分鐘(時間根據一家烤箱溫度上下調節)
出爐放涼後盡情享用吧😝
小貼士
記得要墊油紙,不然後果有你受的,看完根本拿不下來😅😂😂