第一次做不太脆，第二次一定要切短小的段（一指節長）
用料
| 紅薯 | 2小個150g |
| 低粉 | 150g |
| 黃油 | 20g |
| 糖 | 15g |
| 鹽 | 2g |
| 蛋黃 | 1個 |
| 芝麻 |
紅薯脆餅乾的做法
1.紅薯蒸熟（幹一些才好）
2.黃油直接放入低粉裡攪拌好，加入紅薯，糖，鹽。
3.揉麵團。在保鮮袋裡壓扁切段。3毫米厚
4.鋪在油紙上，刷（少刷）蛋黃，芝麻（少一點）
5.烤箱170度，烤25分鐘，在烤箱裡放涼再拿出來！！！！
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紅薯脆餅乾
食譜館
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