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用料
嬰兒餅乾的做法
蛋清蛋黃分離,蛋黃打散,加入奶粉,白糖攪拌如圖所示
蛋白放入白糖打發至硬性發泡,倒入蛋黃,翻拌均勻,篩入麵粉,翻拌如圖所示,裝入裱花袋
裝入裱花袋,擠出自己喜歡的形狀在烤盤上,烤箱170度20分鐘左右,根據自己烤箱溫度來!
出鍋,開吃😃(我這個放了60克麵粉,感覺很乾,所以方子寫的40-50克麵粉,小寶寶建議少放麵粉,口感會更好,當然,糖也要減少哈)
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