消耗蛋白的簡易餅乾【芝麻薄脆小餅】香脆到停不下來

我覺得芝麻一直都是個好東西。
白芝麻及其製品都具有豐富的營養性和抗衰老性。
這個簡單的小餅乾也可以用黑芝麻。
黑芝麻的營養價值更高。
廢話不多說，開始工作吧

用料  

消耗蛋白的簡易餅乾【芝麻薄脆小餅】香脆到停不下來的做法  

1. 材料準備，如圖所示。重量在用料裡面都標明瞭

2. 蛋白打入無水無油的碗，加入白砂糖，攪拌均勻

3. 蛋白不需要打發，攪拌到圖片這樣就可以了，就是感受不到白砂糖的顆粒感

4. 低粉過篩

5. 繼續攪拌均勻

6. 加入白芝麻。黑芝麻也可以的

7. 攪拌均勻後加入植物油

8. 大號裱花袋放入高筒杯，把攪拌好的餅乾糊倒進去

9. 如圖所示，裱花袋口子要紮緊。我買的那種專用的夾子，你們可以用橡皮筋扎一下，都可以的

10. 裱花袋剪小口，擠入餅乾盤，或者其他烤盤。5mm就夠了，太大會控制不好擠出來的量，太小芝麻會出不來

11. 烤箱預熱上下170度，烤20分鐘。建議從10分鐘開始就守著烤箱，如果上色比較快就拿一塊錫紙蓋住上面

12. 我這個是蓋了錫紙的，上色均勻，完美

13. 我這裡的分量用35格的馬卡龍盤烤了三盤。真的是香香脆脆的，完全停不下來

14. 就算不會做餅乾的，只要你會用烤箱，就可以做出這款芝麻薄脆小餅來，你家崽崽絕對愛吃

小貼士

沒啥小貼士，因為實在是太簡單了，哈哈哈