有一天閒著沒事幹,想著做可樂雞翅來著,但是沒雞翅了,但家裡土豆很多,於是做了個可樂土豆。
用料
土豆 | 兩到三個 |
油 | 按個人口味 |
蒜未 | 按個人口味 |
可樂 | |
老抽 | 1勺 |
食鹽 | 適量 |
熟芝麻 | 適量 |
超下飯的可樂土豆的做法
先準備好兩到三個土豆。
再把土豆切成滾刀塊。
把土豆放入清水洗去澱粉。
在鍋裡放一些油,把土豆塊放進去。
再用中火慢慢煎土豆到金黃為止。
再把多餘的油倒出來。
把土豆塊剝一邊。
加入一勺蒜末,扒幾下弄出蒜香。
在和土豆一起翻炒均勻。
然後倒入可樂
再加一勺生抽,適量食鹽。
然後中小火火,燉5到8分鐘。
最後收汁以後,撒上熟芝麻。
噹噹噹完成了。
燉到軟弱。
小貼士
可樂必須沒過土豆。
第12部的土豆,要燉到軟糯。
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