下飯或吃著玩的香煎土豆片

生活有時需要慢下來，平凡的小事做好了也讓人有幸福感！

用料  

下飯或吃著玩的香煎土豆片的做法  

1. 佐料準備工作：1、切好小蔥（小桶狀）2、蒜🧄切小顆狀3、一勺豆瓣醬和一勺生抽4、洗淨2個土豆🥔，切片（不要太薄，不然就變成碎渣啦）並用涼水浸泡5分鐘左右，再撈出。

2. 烹飪過程：1、倒油，先把佐料（蒜、豆瓣醬）倒入鍋中煎炒，此時香味出；2、放入土豆片翻炒（待土豆片中間成淡黃色，一點軟，差不多熟了）；3、放入生抽一勺（視情況而定）和切好的蔥，再翻炒2分鐘。

3. 成品出來啦！出鍋！下飯神器或拌嘴零食完成✅