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用料
炸鮮鹹蘿蔔片兒的做法
牛奶,麵粉,泡打粉,雞蛋,調製成麵糊。
少量的泡打粉
鮮蘿蔔快速醃製的方法。蘿蔔切片1-2毫米的厚度。一層食鹽一層蘿蔔片,疊好後醃製五分鐘。放入水中清洗,嘗一下鹹度。太鹹就再洗。
油別太熱。太熱易糊
美味出鍋,香脆美味!
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