用料
| 新鮮蝦 | 20只 |
| 紅羅卜 | 半根 |
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
| 蔥白 | 適量 |
| 味極鮮醬油 | 1湯勺 |
| 料酒 | 2湯勺 |
| 食鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 澱粉 | 1小勺(自選) |
蝦餅好吃又好做的做法
將洗乾淨的蝦剁成末(儘量細點)
![蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
紅蘿蔔和杏鮑菇焯水撈出
![蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
洋蔥1/4個切小粒
![蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蔥白切絲(儘量細點)
![蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
將紅蘿蔔和杏鮑菇剁成末
![蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
蝦末，紅蘿蔔，杏鮑菇，洋蔥，蔥白放一起，另外加入食鹽，雞精，醬油，料酒胡椒粉，澱粉充分攪拌待用
![蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
平底不沾鍋裡放入食用油，6成熱時放入蝦料壓成餅，兩面都炕成金黃出鍋
![蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
放入平盤，吃吧！香極了
![蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "蝦餅好吃又好做的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
