我好新菜，只會做超簡單的開胃菜🤣🤣🤣
用料
| 雞頭梗 | 300克 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 泡辣椒 | 半勺 |
| 豆瓣醬 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 小半勺 |
| 鹽 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 味精或雞精 | 少許 |
| 油 | 18克 |
清炒雞頭梗的做法
雞頭梗清洗乾淨，斜切段
![清炒雞頭梗的做法步驟圖，清炒雞頭梗怎麼做好吃 第2張]( "清炒雞頭梗的做法步驟圖，清炒雞頭梗怎麼做好吃 第2張")
姜蒜切好備用
![清炒雞頭梗的做法步驟圖，清炒雞頭梗怎麼做好吃 第3張]( "清炒雞頭梗的做法步驟圖，清炒雞頭梗怎麼做好吃 第3張")
放油，熱鍋熱油，放姜蒜豆瓣醬，爆香
![清炒雞頭梗的做法步驟圖，清炒雞頭梗怎麼做好吃 第4張]( "清炒雞頭梗的做法步驟圖，清炒雞頭梗怎麼做好吃 第4張")
放一勺泡椒，放入雞頭梗，翻炒均勻
![清炒雞頭梗的做法步驟圖，清炒雞頭梗怎麼做好吃 第5張]( "清炒雞頭梗的做法步驟圖，清炒雞頭梗怎麼做好吃 第5張")
放生抽，醋，糖，鹽，味精
起鍋就吃，對不起我忘了拍🤣
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清炒雞頭梗
食譜館
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