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用料
培根炒雞蛋的做法
先把需要的食材提前準備好。
蒜苗洗淨控幹水分,然後切小段備用。
培根解凍後切小塊備用。
碗裡打入2個雞蛋,用筷子攪拌均勻。
不粘鍋倒入適量食用油。
放入切好的培根小火煎至表面上色。
中間記得用筷子翻拌幾下,避免粘鍋。
煎好的培根先盛出備用。
鍋裡留一點點底油倒入攪打好的雞蛋液炒成塊狀。
倒入培根。
加入食鹽調味。
最後倒入蒜苗翻炒均勻關火。
裝盤食用。
成品。
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