鮮美雞胸肉烤蘑菇

特別喜歡吃蘑菇！太鮮了！
正好家裡有雞胸肉，放在一起烤味道還挺不錯的。

用料  

鮮美雞胸肉烤蘑菇的做法  

1. 雞胸肉橫切，看厚度一切二或一切三。
   2勺生抽，1勺蠔油，適量胡椒粉，按摩入味（有時間就靜置個半個小時，會更入味吧）。

2. 白蘑菇洗淨，切片備用。

3. 錫紙平鋪，刷一層油，放些姜蒜。
   雞胸肉鋪一層，上面堆上蘑菇片，刷一點油。再蓋一層雞胸肉，再堆上蘑菇片，刷一點油。
   最後用錫紙把雞胸肉和蘑菇包起來。
   
   （不要像我圖上一樣雞胸肉鋪太多層，看起來好看但中間會烤不熟的……）
   
   

4. 烤箱230度烤15分鐘，建議10分鐘之後開啟烤箱看下里面雞胸肉成熟情況，沒熟的地方翻一下讓它更容易被烤熟。

5. 把烤熟的肉和蘑菇都倒出來吧。錫紙裡會有很多湯汁，一定一定一定不要倒掉！超級無敵鮮美，留著蘸肉蘸蘑菇或者喝掉哈哈哈。

小貼士

沒啥限制，想加什麼調料就加，感覺怎麼做都不會難吃，而且雞胸肉也不會很柴。