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辣醬煎雞蛋

食譜館 人氣:1.63W
辣醬煎雞蛋的做法步驟圖,辣醬煎雞蛋怎麼做好吃

小鍋在貨架上好可愛,然後就買回來嘍~~手藝很一般,現在在努力努力給自己做好吃的!

用料  

草雞蛋 2只
色拉油 兩小勺
辣醬 兩勺
少一點點哦

辣醬煎雞蛋的做法  

  1. 攪拌攪拌雞蛋和鹽,打出泡泡,然後放著兩三分鐘

  2. 大火加熱鍋仔,放兩小勺油,晃晃小鍋仔,讓油在鍋裡均勻分佈最好了

  3. 感覺到鍋很熱了的時候,將火力調小,倒入攪拌好的雞蛋液,因為已經是小火,所以雞蛋會慢慢凝固而不會立馬糊掉

  4. 待雞蛋邊上開始凝固,直到僅剩下鍋仔中間還有未凝固的蛋液時,往鍋裡放入兩勺辣醬

  5. 再用小勺在鍋裡劃散雞蛋和辣醬,並攪拌

  6. 這樣再加熱一兩分鐘,雞蛋和辣醬就完美的在一起啦!

小貼士

這個,新手一定要油熱之後調小火哦! 因為我用大火失敗過好幾次呢~~

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