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用料
家常快手菜——芹菜炒香乾的做法
香乾切片,芹菜洗淨切段,大蔥切蔥花。
鍋中燒開水,水開放入芹菜段焯水90秒。
撈出過涼水。
瀝乾水分備用。
熱鍋熱油放入蔥花爆香。
放入香乾翻炒幾下。
放入芹菜、味極鮮、鹽翻炒入味即可關火。
出鍋裝盤。
小貼士
芹菜焯水時可加入少許鹽,可使芹菜顏色更好看。
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