蘋果紅豆派(快手甜品)

剩下的餛飩皮實在不知怎麼用了⊙∀⊙

用料  

蘋果紅豆派(快手甜品)的做法  

1. 將紅豆浸泡至少四小時，可以的話，隔夜浸泡至冰箱，去豆腥味。再將紅豆放置高壓鍋裡蒸(普通電飯煲也是可以的)最後呈現顆粒狀紅豆(也可碾壓成紅豆泥)

2. 蘋果切丁，準備好水澱粉(碗內澱粉適量加水成一小碗)，鍋內放油，在放蘋果丁進行翻炒，加入水澱粉進行翻炒至熟透。喜歡甜膩一點的可加入紅糖進行翻炒

3. 取出餛飩皮，將微微熱的蘋果丁，紅豆包成普通煎包樣(餡料放在麵皮中間，麵皮進行對摺，用勺子把邊緣碾壓起來)平置於碗內

4. 將油放入鍋內進行油炸，小火即可

5. 好吃的蘋果紅豆派就 出爐啦！簡單好吃，配上一杯自制奶昔，簡直是早餐中的ace啊！

小貼士

1.蘋果紅豆本身就有甜味，不宜多放糖。當然你特別喜歡甜膩除外。
2.紅豆熬煮的過程你也可以加入糖，脂肪太高了使得我不敢啊⁽⁽ƪ(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)ʃ⁾⁾ᵒᵐᵍᵎᵎ