牛肉香菇生菜包

一個人住總會不小心買多了一丟丟食材，這次冰箱裡還剩：幾片生菜、幾根蔥、一些牛肉、兩朵香菇

用料  

牛肉香菇生菜包的做法  

1. 牛肉（鹽、五香粉、蠔油醃製一下）剁餡，香菇剁餡

2. 混合起來

3. 敲入一個蛋，我喜歡雞蛋味😂

4. 熱油後加少量姜蒜，炒餡兒，熟了就行，喜歡重口的可以在熱油後加辣椒。

5. 焯燙生菜葉，儘量挑大的完整的葉子

6. 焯好咯 不要燙太久，會容易發黃

7. 把餡料放上去

8. 尾巴疊起來、兩邊疊起來，然後向根部卷

9. 用香蔥捆起來，過長部分可以掐掉。推薦用香菜梗，更長、更結實。

10. 好吃～～～ 放在便當盒裡也好看٩( ᐛ )و看起來很素，誰知道里面有肉呢！！！！

小貼士

1. 生菜一定要燙才好包，不然一碰就破咯
2. 其實也可以用白菜代替生菜，看你喜歡啥菜有啥菜哈哈哈
3. 包的餡料也是隨心所欲啊，我喜歡香菇牛肉，你也可以加洋蔥，海鮮乾貝、松仁玉米也是不錯的選擇
4. 再次推薦用香菜梗捆菜包呀，我是因為冰箱裡只有香蔥啦，利用一下。香菜梗長、結實不容易斷，用完還能生吃哈哈哈