用料
雞腿 | 3只 |
鹽焗雞粉 | 10克 |
蔥 | 1根 |
姜 | 3片 |
花椒 | 適量 |
方便又快手的鹽焗雞腿的做法
雞腿清洗乾淨,然後拿牙籤,扎它,扎它,扎它…醃製的時候更容易入味
我用的是這個鹽焗粉,口味是我吃過最合口味的一個(有更好推薦的朋友,可以評論告訴我哦😁)
加入鹽焗粉,蔥,姜,花椒(這裡不用再加其他調料了,鹽焗粉已經夠鹹了)
抓拌均勻醃製兩個小時以上,中間拿出來抓一抓翻個面醃製,時間夠的可以放冰箱醃製過夜。
醃製好的雞腿放空氣炸鍋裡面(不用放油,雞腿烤制的時候會出油)200℃,烤30分鐘,15分鐘翻一下面,時間到了,可以用筷子插一下肉最厚的地方,看看有沒有血水滲出,如果沒有那就是熟的,有的話可以適當延長烤制時間。
烤好啦!可以整個起來啃,會爆汁哦🤪我是把肉都撕下來,方便吃
小貼士
1.剛出鍋的時候注意燙🤪