烤豆角

用料  

烤豆角的做法  

1. 豆角清洗乾淨，去頭去尾切成五釐米的段

2. 將兩個雞蛋打散，在一個盤子倒入麵包屑、芝士、胡椒粉和蒜鹽，攪拌均勻。
   

3. 
   取另一個盤，倒入澱粉，豆角依次在澱粉、蛋液、混合調料中各過一遍。

4. 使其均勻裹在豆角上面

5. 將豆角放在烤盤上，烤箱預熱至210℃，烤8—10分鐘即可。
   
   

小貼士

想不到豆角還可以烤成“薯條”吧，吃一口，表層酥脆，裡面則是豆角特有的清脆，比烤紅薯還過癮哦。