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椒鹽水魚

食譜館 人氣:9.3K
正宗鹽水魚的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

用料  

水魚 500g
雞蛋液 25g
2g
香脆炸粉 100g
椒鹽 少許
白胡椒粉 1g

鹽水魚的做法  

  1. 水魚切段,對開去骨,加入食鹽、白胡椒粉、雞蛋液攪拌均勻,醃製10分鐘。

    正宗鹽水魚的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張
  2. 醃製好的水魚蘸上香脆炸,鍋裡開始熱油。油溫控制在80度左右。

    正宗鹽水魚的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張
  3. 推薦這款炸粉草雞好用

    正宗鹽水魚的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張
  4. 炸至金黃

    正宗鹽水魚的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張
  5. 出鍋,灑上少許椒鹽。

    正宗鹽水魚的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第6張
  6. 外脆裡嫩,好吃到飛,家裡的小傢伙能搞定一整盤哈哈!

    正宗鹽水魚的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第7張
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