黃瓜炒牛排

用料  

黃瓜炒牛排的做法  

1. 1.黃瓜洗淨，去皮，對半切開，再切成厚點的小塊。

2. 2.牛排提前解凍，姜切絲備用。

3. 3.牛排切成小段，約1cm寬，3cm 長。

4. 4.熱鍋涼油。

5. 5.下入牛排肉條，煎至一面變色，進行翻炒

6. 6.牛肉條顏色一致後，盛出備用。

7. 7.鍋裡淋少許油，下入黃瓜和薑絲，進行煸炒。

8. 8.煸炒約1分鐘，下入炒熟的肉條，煸炒均勻。

9. 9.淋入2勺生抽，煸炒均勻，即可出鍋。

10. 10.一盤爽口的黃瓜炒牛排就做好了。

小貼士

喜歡吃蒜和辣的話，可以在後期炒黃瓜時加點蒜末或辣椒進行煸炒哦