炒卷粿～

用料  

炒卷粿～的做法  

1. 準備好的材料～

2. 卷粿切小段

3. 雞蛋打散熱鍋煎熟

4. 肉卷先下鍋翻炒2分鐘

5. 下臘腸繼續翻炒至變色，起鍋，一定要不停翻炒，不然容易燒焦

6. 下豆芽翻炒一分鐘下蔥翻炒至變軟

7. 下剛剛炒好的肉卷臘腸臘腸雞蛋

8. 下卷粿繼續翻炒

9. 最後下適量的醬油上色，翻炒至卷粿稍微軟就可以了

10. 配自己做的辣椒，完美✌️