野餐不知道準備什麼?自宅下午茶想找簡單的點心?這道有手就能做的超快手懶人點心絕對適合你!這是下至2人上至6人左右的量(取決於你的胃口)用的是小法棍。掐頭去尾能做六個(封面只有五個是因為被偷吃了一個🤪
用料
法棍 | 1根 |
黃油 | 約15克 |
果醬(任意口味,我試過兩種樹莓和杏子) | 約30克 |
芝士碎(任何芝士碎,我用了混合芝士碎。也用過馬蘇裡拉芝士碎) | 能夠覆蓋法棍切面即可 |
懶人下午茶必備-芝士果醬烤法棍的做法
將法棍切開。可切斜面也可直接切開
將果醬塗抹在一側切面上,另在同側切面放上一小塊黃油。
烤箱上下火180度,預熱5分鐘左右。在烤盤上放上錫紙,果醬黃油麵朝上放置法棍,送入烤箱
烤至黃油融化,法棍側面呈金黃色,開啟烤箱,在切面上撒上芝士碎(中間過程據烤箱溫度而定,180度溫度大約4-5分鐘)
隨時觀察芝士碎融化的情況,芝士碎融化呈現流體狀並有微微鼓起的氣泡即可出鍋。
關閉烤箱後儘快拿出烤盤,將法棍放置在盤子上就可以享用啦!
盡情享受美好的下午茶時光吧!
小貼士
1. 法棍最好選用新鮮的,因為新鮮法棍內芯柔軟有嚼勁,能很好的吸收果醬黃油的香氣
2. 如果喜歡脆一點口感的話,氣候乾燥地區可以放一夜再切(就是有點費手)
3. 烤完之後要儘快出爐!不然就會像封面圖一樣上面芝士碎烤過了(因為烤箱關閉後散熱還需要一些時間,會慢慢烘烤裡面的物品)
4. 請隨意發揮食材選用!如果國內買不到芝士碎,理論上可以用芝士片代替!
5. 如果沒有烤箱的話可以試試平底鍋中小火慢烘,理論上可以獲得類似產品