5分鐘一道菜！醬油蠔油淋生菜！

僅需5分鐘，這道菜就一個字，快！

用料  

5分鐘一道菜！醬油蠔油淋生菜！的做法  

1. 盆裡放一勺小蘇打，加水溶解。

2. 浸泡生菜，這一步可以快速去除農藥。我也是聽別人講的，是不是真的，我也不是很清楚，希望有專業的夥伴評論告知一下。
   
   然後大鍋裡放一瓢水，煮沸。
   然後煮水的過程大概1分半鐘，迅速把生菜過兩遍水，洗乾淨。

3. 水開後放生菜，煮1分鐘。大概9成熟的樣子，喜歡全熟的多煮30秒。
   因為孩子爸爸拔了牙，不適合吃不熟的菜，吃全熟的生菜比較好，這裡我就煮全熟了，但是口感應該是9成熟的好吃一點。
   
   煮生菜的這一分鐘別偷懶，趕緊去拍蒜，切蒜粒。

4. 生菜煮好撈起來。

5. 熱油下蒜粒

6. 小火，加入2勺耗油 ，1勺生抽，30ml水，吃比較鹹的可以再加1勺生抽或者加點鹽。
   攪拌均勻，就可以淋在生菜身上了。

7. 結局，如上圖所示。
   這道菜前後不過5分鐘左右的時間，真的是超級無敵快！
   
   
   最後，
   感謝您的耐心瀏覽，希望這道菜適合您和您的家人。
   祝用餐愉快～