【空氣炸鍋·烤黃魚】

❤️改自小高姐的烤羅非魚❤️

烤完之後，外面的皮是孜然等調料的香味，裡面的肉是淡淡的鹹味，原汁原味，口感很嫩，而且我覺得還不會很腥，沒什麼刺，吃起來就很爽～～～

不僅是羅非魚、大黃魚，其他的魚比如鱸魚也都是可以的哦

用料  

【空氣炸鍋·烤黃魚】的做法  

1. 魚從中間剖開，在魚的中間骨頭兩邊分別切一刀，這樣子魚就會變得平整。

2. 魚背分別劃兩道口子。

3. 加入蔥姜、花椒、八角、鹽、水。

4. 蓋上保鮮膜，放冰箱醃製一晚上或者早上醃製晚上烤。

5. 醃製好的魚拿出來擦乾水分。

6. 準備塗了油的錫紙（也可以不用錫紙，直接放在烤籃上，我比較懶不想要洗東西）

7. 準備調料：辣椒粉、孜然粉、一小撮鹽

8. 在魚的肚子裡面塗上一層油，撒上適量的調料，然後肚子朝下放進空氣炸鍋中（⚠️魚皮那一面現在還不用刷調料哦）

9. 200度烤15-20分鐘（烤的時間需要自我調節一下，我做完沒有及時寫菜譜，忘了我具體烤了多久了）

10. 烤完之後取出，在魚皮上刷一層油，撒上一些調料，繼續烤3分鐘。