香菇大白菜

閨女特別愛吃香菇，香菇百吃不厭，昨天剛吃了紅燒肉香菇，今天還要吃香菇，就用上次吃剩下的一個大白菜心燒吧。

用料  

香菇大白菜的做法  

1. 香菇去根部切片，用開水燙一下

2. 大白菜切大塊淘洗乾淨控水備用

3. 燙好的香菇清洗乾淨放入盤中備用

4. 鍋中油熱爆香蔥花

5. 加入大白菜翻炒

6. 大炒一會，炒出水汽，這樣炒出來的大白菜比較好吃，然後加點生抽耗油翻炒均勻，加兩勺高湯，沒有的話可以少加點水

7. 倒入香菇翻炒

8. 加鹽雞精調味就可以出鍋了