用料
蝦 | 任意數只 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
細掛麵 | 一小綹 |
千絲萬縷面線蝦別稱木乃伊蝦的做法
準備蝦和麵條
蝦去頭去皮去蝦線!方法各一,去掉就可以。
處理乾淨後撒一點鹽
煮麵條,後過涼水。煮的程度熟了就可以。然後放一點胡椒粉調味。
纏蝦,這是一個好操作又不怎麼好操作的步驟。儘量把麵條頭纏緊。像極了木乃伊
起鍋放油,小火慢炸小火慢炸小火慢炸。在鍋裡固定後再翻面
完畢的樣紙!
小貼士
一定要小火慢炸
用料
蝦 | 任意數只 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
細掛麵 | 一小綹 |
千絲萬縷面線蝦別稱木乃伊蝦的做法
準備蝦和麵條
蝦去頭去皮去蝦線!方法各一,去掉就可以。
處理乾淨後撒一點鹽
煮麵條,後過涼水。煮的程度熟了就可以。然後放一點胡椒粉調味。
纏蝦,這是一個好操作又不怎麼好操作的步驟。儘量把麵條頭纏緊。像極了木乃伊
起鍋放油,小火慢炸小火慢炸小火慢炸。在鍋裡固定後再翻面
完畢的樣紙!
小貼士
一定要小火慢炸